铁铝板表面处理可抗菌

【《日本经济新闻》８月２２日报道】日本昭和铝公司宣布，该公司开发出能够使铁板和铝板具有抗菌效果的表面处理技术。这项技术将用于厨房、冷冻和冷藏设备以及食品加工车间等内装材料的生产，实验证明，这种抗菌材料在２４小时后的灭菌效果几乎达１００％。
研究人员将带有银离子的无机抗菌剂与聚酯涂料均匀混合，涂于铝板和铁板之上使之成膜，再进行烘焙处理。据说，由于使用的是无机抗菌剂，因而对人体无害，还具有耐热和长期保持等优点。日本食品分析中心对这项技术作了鉴定。结果证明，２４小时后对大肠杆菌、黄色葡萄球菌、假单胞菌的杀灭效果几乎达１００％，同时，还能够杀死产生氨等气体的杂菌，具有除臭效果。