振兴农业丰衣足食

【美国《新闻周刊》８月２６日（提前出版）一期文章】题：振兴农业（作者韦尔弗雷兹）
弗罗姆是以色列人，他于１９９４年来到中国宣传高技术农业的优越性。从那以后，有大约１．５万名中国官员前往参观由他经营的中一以示范农场。该农场种的甜青椒成了北京各大饭店餐桌上的美味佳肴；在严冬培育的长茎红玫瑰批发价每枝卖到１美元。
粮食也许是中国面临的最棘手的问题。经济确实是在不断发展，但是，这却是由工厂推动的，而落后的农业却要拼命满足日益增加的而又越来越富的人们的需要。每年的粮食产量似乎都远远满足不了中国的需求，这就促使北京不得不采取行动。
农业现在已经成了政府考虑的头等大事。去年通过的５年发展计划将为农业项目投入８００亿美元的资金。目标是要用现代化的技术取代水牛耕作，这种新技术能提供中国人所需要的足够的东西。北京希望，这将增加农业收入，防止大批农民流入城市，从而确保中国能做到粮食自给。
政府增加了对农业的投入后正在吸引一些企业家来到中国。这些企业家来自新西兰和以色列等遥远的国度，来到中国后同北京搞起了合资企业，其中包括化肥厂和生物工艺实验室等等。中国一些最富有的集团首次开始探讨成立农业综合企业的可能性。设在香港的一家咨询公司的负责人杰里米·戈登说：“现在是投资者瞄准这一市场的关键时刻。”
这说明重点将发生引人注目的转变。在过去几年，谁都没有考虑把中国的内地作为赚钱的重点。中国的经济改革是１９７９年从农村开始的，但是，在８０年代中期也正是在农村受阻的。现在，北京确信进行新的一轮改革的时机已到。
第一步是推动市场改革。中国领导人将削弱分配种植经济作物的国家垄断机构，他们还将增加对农业的经费——此举是在研究了１９９３—１９９４年的通货膨胀后采取的，大约三分之二的价格上涨是由于供应不足而造成的，农村地区的普遍落后更加剧了这种状况，农村地区运输车辆不足，耕种手段落后，很多地方还用水牛，加之缺乏冷藏设备，所有这一切造成很难生产出足够的粮食和及时把粮食运送到城市地区。在缺乏资金的情况下不可能使情况迅速得到改善。
要大力宣传建立农村现代化的基础设施，这对农业改革的成败至关重要。在未来５年内，北京仅在灌溉和控制洪涝工程方面就将投入２００亿美元。使畜牧饲养业现代化计划将耗资３亿美元，其中一半将来自世界银行的贷款。世界银行资助的另一个项目旨在使中国的粮食分配系统现代化，具体计划是建立新的散装货输送设施、５个重要的港口和１个现代化的储藏网络，这一项目将耗资１７亿美元。这将每年减少２０００万吨粮食的损耗。