苏以大白鳣鱼和鲟鱼杂交成功

【塔斯社莫斯科二月二十日电】大白鳣鱼和鲟鱼杂交已成为现实。杂交鱼的名称——别斯捷尔鱼已从莫斯科渔业学院的学术名单上转移到饭馆的菜单上。把很容易养在家庭鱼缸中的小鲟鱼同重达数百公斤的大白鳣鱼杂交的离奇想法，是由著名的苏联生物学家尼古拉
·尼科留金教授提出的。他从理论上论证了，而他的学生则通过试验证实了不同性质的鱼类的遗传器官能够相互结合并相互作用。
最初的鲟鱼科杂交试验是一九四九年在伏尔加河进行的。但是，经过二十年坚持不懈的工作才最后选定了别斯捷尔鱼。它已证明是生命力最强，最有发展前途的杂交鱼。
论味道，它与鲜美的鲟鱼相似，但比鲟鱼大得多。
别斯捷尔鱼不仅可以在河里繁殖，而且可以在各种气候地带的池塘里繁殖。因此，它实际上可以在全国各地繁殖。
苏联鱼类学家认为，池塘养鱼场在科学经营管理的条件下，甚至可以养育出五十公斤重的鱼。
目前，孵化别斯捷尔鱼同人工繁殖鲟鱼同时在伏尔加河和顿河上的三家工厂进行。从那里将三克重的鱼苗送到莫斯科郊区、乌克兰、波罗的海沿岸的池塘养鱼单位。在这里，由于精心管理和丰富的饲料，它们在三年之内就可达到商品标准。目前正在制订建设具有孵化车间和供小鱼及成鱼生长的池塘的大型专业化繁殖场的计划。