食用绵羊和山羊内脏危险

【法新社巴黎７月２２日电】法国《世界报》今天援引欧洲联盟一份秘密文件的内容在此间报道说，科学家首次向欧盟委员会警告说，食用绵羊和山羊的内脏可能会造成危险的后果。
科学家们认为，将要公开的一项重要的新研究成果涉及这样的事实，即引起疯牛病的病毒可以很容易地通过食物链从一个物种传到另一个物种。
这些为欧盟委员会工作的专家说，他们的警告适用于欧盟所有１５个成员国的绵羊和山羊内脏。他们还说，应该根据新的科学依据采取预防措施。
专家们指出，欧盟各国缺乏监视痒病发生系统，痒病是一种在羊身上存在了许多年的与疯牛病相似的疾病。
另外，他们建议建立一个监视系统来监视在猫或美国水貂及其它未驯化的反刍动物身上出现的相关的疾病。
这份报告说，专家们建议禁止食用年龄在一岁以上的牛、绵羊和山羊的脑组织、眼和脑髓，以及年龄在６个月以上的绵羊和山羊的脾脏。
《世界报》评论说，这样的禁令将对有关行业产生深刻影响。