吸烟者服用维生素Ｃ有益健康

【法国《法新社科技电讯》周刊７月４日一期报道】题：维生素Ｃ对吸烟者的动脉有益
据美国《循环》月刊６月３０日一期刊登的德国和美国两份研究报告表明，维生素Ｃ对吸烟者的动脉有好处，可减少由他们吞入的烟雾中所含的大量自由基造成的损害面积。
维生素Ｃ和维生素Ｅ、胡萝卜素一样属于抗氧化剂。自由基是由外来污染物或新陈代谢的天然副产物生成的，而新陈代谢可使细胞将食物和氧气变成能量。自由基直接导致动脉壁的损害，对“可恶的”胆固醇起固定作用，而胆固醇则是冠状动脉中特别危险的阻塞因素或板块沉积因素。
托马斯·海策尔博士在弗里堡大学进行试验研究期间，分别在１０名长期吸烟者和１０名不吸烟者的前臂动脉血管上注射维生素Ｃ，并对所出现的反应进行比较。结果发现，吸烟者的血流有所改善。
在《循环》月刊的另一份研究报告中，宾夕法尼亚大学的研究人员讲述了所进行的一种新试验，在尿液中测出了对自由基有破坏作用的副产物。试验表明，如果吸烟者每天服用维生素Ｃ和维生素Ｅ，体内的这种副产物就会减少２３％到２９％。