越橘有抗癌作用

【路透社芝加哥７月１日电】题：美国科学家研究证实越橘有抗癌作用
美国伊利诺伊大学两位研究人员通过试管初步研究表明，越橘以及与其相近的橘类可能有助于抑制肿瘤的增长，使人体能够击退导致癌症的酶。
然而这两位研究人员提醒人们说，他们的这项研究工作只是初步的，他们不久将在德国的《植物医药学》杂志上介绍此项研究的情况。
伊利诺伊大学食品和营养学副教授基思
·辛格尔特里说：“我们是通过动物细胞培养开展此项研究的，目前尚未用任何动物开展全面研究。”
同辛格尔特里一道开展这项研究的该大学植物生理学家玛丽·史密斯说，他们经过了两年半时间的研究取得了上述初步发现，研究工作目前仍在继续。
他们的这项研究工作已经引起了从事越橘和柑桔类种植的欧欣斯普雷越橘公司的兴趣。
该公司一位发言人说：“我们听说了这项研究工作。我们已经同两位研究人员数次会面，商谈我们能为他们今后的研究工作提供什么帮助。”
辛格尔特里说，研究表明越橘以及与其相近的橘类似乎能保护组织不受致癌酶的侵袭。此外，越橘似乎还能减慢癌细胞迅速分裂。
尽管取得了上述发现，但辛格尔特里说，现在若建议人们增加越橘的食用以预防癌症还为时过早。