嗜酒者越来越少葡萄酒日渐失宠

【美国《纽约时报》６月２６日文章】题：谈谈葡萄酒
自二战结束以来，在几乎所有葡萄酒消耗量比较大的国家，喝酒的人数都在减少。如今在法国，有一半以上的成年人滴酒不沾。５年前，据《酒类旁观者》——一家消费者杂志——调查表明，美国葡萄酒消耗总量的７５％是由占人口５％的人喝掉的。去年，酒类市场委员会（一个企业资助的组织）进行的一次调查表明，１６％的成年人喝掉葡萄酒消耗总量的８８％。
是什么原因使葡萄酒不再受普遍欢迎呢？酒类市场委员会的看法如下：
△饮酒者的年龄普遍提高到２１岁；此外，许多州不许人们多喝酒，以防酒后驾车发生事故。
△从８０年代起，人们开始注意健康。
△联邦政府要求用标签来警告人们饮酒过多会带来一些危险，并解释说酒中含有亚硫酸盐，有的人对这种化合物过敏。
△维护消费者权益的人和反对饮酒的组织发起了公共政策运动。
△低度啤酒越来越受欢迎。据统计，美国成年人每年人均消费１２．４加仑啤酒。
也许更重要的是，长期嗜酒的那批人年龄越来越大，而年轻人似乎对酒不感兴趣，或者说兴趣不浓。