叶酸可显著减少患冠心病危险

【美联社芝加哥６月２６日电】一项新研究进一步证实，维生素叶酸看来可显著减少得冠心病的危险。
多年来研究人员一直说，叶酸可减少血液中一种称作高半胱氨酸的氨基酸的水平。据信，高半胱氨酸水平增高对血管壁内衬有损害。
叶酸可在抱子甘蓝、菠菜和生菜等绿叶蔬菜以及包括苹果和柑桔在内的多种水果中找到，它也在多种常见的维生素补剂中含有。
出现在今天出版的《美国医学协会杂志》上的这篇新报告，显然是发现人类心脏病和叶酸之间存在联系的第一份研究，尽管只涉及白种男人和老人的其他研究报告曾推断说，妇女也受血液中叶酸水平的影响。
在这项调查中，科学家研究了５０５６个年龄在３５—７９岁的男女的资料，这些人曾参加过１９７０年９月—１９７２年１２月间进行的加拿大营养调查。
研究人员发现，与叶酸量最高的一组的人相比，叶酸量最低的一组的人因心脏病而死的危险增加了６９％。报告的作者说：“这项研究发现，从统计角度说，血清中的叶酸水平与致命的冠心病之间存在显著的相反关系。”