从天然气直接生产单株细胞蛋白的研究

【美联社伦敦十月三十日电】皇家荷兰——壳牌财团透露，它研究出一种从天然气中产生单株细胞蛋白的“直接途径”。
壳牌公司说，它已经完成了它的工作的研究阶段，正在进入研制阶段，这个阶段预计至少要五年。
壳牌公司说，它的蛋白产品的蛋白含量很高，大约是百分之七十五。它说，其营养价值和其它优点接近最优质的白色鱼粉。它说，它在复合牲畜饲料中的用途将类似于鱼粉和浓缩的大豆粉。
天然气主要是由甲烷组成。
它说，供应单株细胞蛋白厂的天然气事前只需要进行最小限度的处理。
它说，“与其它以碳水化合物为基础的”生产单株细胞蛋白的途径相比较，“这是气体直接生产蛋白方法在经济上的主要优点之一”。它说，饲料生产设施是资本成本的主要部分。
壳牌公司说，它在一座三百公升的连续性发酵试验工厂中成功地采用了它的工艺。这种工艺涉及分离和培养纯的甲烷氧化菌株，随后以明确的比例予以重新构成的技术。
壳牌公司说，采用了混合微生物培养基来配制发酵的奶制品，如酸牛奶，但是它们的有意地结合起来产生一种具有具体而稳定性能培养基是个新发展。
壳牌公司说，这项技术突破是它的英国西丁伯恩研究中心的科学家们取得的。
壳牌公司说，西丁伯恩中心研制出的这种混合菌培养基提供了加工的稳定性和高产量。