日本年轻人长高长重了

【美国《波士顿环球报》５月３１日文章】题：日本不断增大的胃口——由于热量摄入增加，年轻一代身高增长，体重增加（记者查尔斯·拉丁发自东京）
长期以来，人们对日本人一直抱有一种成见，即他们是一个矮小的民族，饭量少得令外国人嘲笑。但是如今，日本人的饮食习惯已发生了巨大变化。
在大街上和地铁内，在与传统面条店争夺日本顾客的无数意大利面食餐馆中，有明确迹象表明，长期的富裕和进口的外国食品及烹饪方法已带来了剧变。
要想知道一名日本人属哪一代人，看看他的身高就能猜个八九不离十。２０多岁的人一般比３０多岁的人高，而３０多岁的人又比４０多岁的人高。此外，虽然日本人一般仍然很苗条，但是他们已经不像从前那样瘦了。
８０年代，日本人每日热量的摄入增加得比美国人快３倍以上。１９９２年日本的蛋白质消费量超过英国和加拿大。
相扑运动员出身的餐馆老板铃木说：“１９５７年，当我父亲开这个餐馆时，大多是４０多岁和５０多岁的工商界人士前来就餐，他们吃得很少，喝酒很多。现在来的是年纪较轻的人，他们吃得越来越多，酒却喝得少了。１０多岁和２０多岁的人食量大得惊人。”
据日本厚生省统计，童年在第二次世界大战之前和期间度过的现在６０多岁的日本男子平均体重５９．８７公斤左右。在日本战后重建期间度过童年现在４０多岁的日本男子平均体重６４．８６公斤。而在日本出现经济奇迹期间长大的３０多岁日本男子平均体重约为６７．５６公斤。
今天的日本妇女体重差异较小。从二十七八岁的到７０多岁的日本妇女体重平均为５２．１６公斤至５４．４３公斤，仅比２０年前稍重一点。