菲律宾计划培育含蛋白质量高的稻谷品种

【合众国际社菲律宾洛斯巴诺斯八月八日电】在稻谷研究领域中的下一个所谓的“奇迹”，可能是培育出一种蛋白质含量增多百分之二点五的新品种。
这里的国际稻谷研究所如果实现这个目标，那么世界上有三分之一的人（十三亿）将受益非浅，这十三亿人的食物有一半以上靠吃大米。。
该研究所八年前培育出来的第一种“奇迹米”ＩＲ８含百分之八的蛋白质。
该研究所的科学家希望通过对那种稻谷的杂交培育出一种含有百分之十蛋白质的品种。
美国得克萨斯州年轻人哈德格罗夫解释说，“杂交出蛋白质含量高达百分之十三或十四的品种是可能的，问题是蛋白质含量太高就会使产量下降。”
因此，这里的科学家的目标是培育出一种产量同ＩＲ８一样、但蛋白质含量提高百分之二点五的稻谷。
这个目标对全世界营养不良的人说来是极为重要的。
在国际稻谷研究所从世界各地收集到这里来的品种中，化学家对七千六百种稻谷进行了分析。
选择了六个品种同ＩＲ８杂交。这些杂交的产物已生长了好几代，以期发现一种产量高蛋白质含量也高的品种。