美国推出低钠盐

【合众国际社佛罗里达州奥兰多３月２３日电】它外观像盐，味道像盐，在烹调中的作用像盐，但是它不会像盐那样使你血压升高。
研究人员说，目前正在佛罗里达和宾夕法尼亚州出售的盐的替代品能显著降低高血压病人的血压，这种替代品的钠含量只有常规盐的一半，但是它比常规盐含的镁和钾多，镁和钾都被认为是对人体有益的元素。
在北卡罗来纳州罗利的老年心脏病学理事会的年会上，欧文加利福尼亚大学的临床医学助理教授乔尔
·纽特尔提交的一份研究报告表明，盐替代品既能降低收缩压，也能减少舒张压。纽特尔说：“用含钾和镁的低钠盐也许能起到一种非药物性降压作用，对患轻微到中度高血压的老年病人来说，效果尤其显著。”