风味冰淇淋

【路透社委内瑞拉梅里达电】几瓣大蒜、几块金枪鱼和几片菠菜叶，对一些人来说，这是一顿用新烹饪法做出的菜肴。但在安第斯山脉小镇上一个富有远见的冰淇淋店主的眼中，它们却成了一勺风味独特的冰淇淋原料。
在委内瑞拉偏远的西北部地区，曼努埃尔·席尔瓦制作的６１０种味道的冰淇淋备受梅里达居民的青睐。因此，他在《吉尼斯世界纪录大全》中占有一席之地。
早在１４年前，席尔瓦就独创了一种风味绝无仅有的冰淇淋，其成分包括：黑豆、奶酪、南瓜、虾和吉尼斯黑啤酒等。
如今，席尔瓦制作冰淇淋的名气几乎与梅里达世界上最长的缆车道并驾齐驱，使这个原本安静的小镇成为人来客往的旅游胜地。
席尔瓦说：“美国和德国的旅行社经常打电话给我，以确定他们的游客到我的店来不会扑空。”他拿出一大叠朝鲜、荷兰以及其他遥远的国家的货币。他的冰淇淋还吸引了一些达官显贵，其中包括委内瑞拉总统以及美国和加拿大驻这个国家的大使。
席尔瓦不愿公开他制作冰淇淋的秘方，但他说，大多数成分来自小镇周围肥沃山地中的产物。