菲律宾试验用啤酒喂鸡可使鸡肉更鲜美

【法新社马尼拉五月二十九日电】据阿兰内塔大学基金会进行的一项试验表明，使用啤酒喂鸡的办法，可使鸡的肉比较鲜美。
试验证明，喂过啤酒的小鸡，油炸之后，味道颜色比普通办法饲养的鸡的味道颜色好，普遍受欢迎。然而，阿兰内塔大学基金会家畜饲养研究所从事这项试验的莫利纳说，虽然使用啤酒喂鸡使鸡的质量提高，但由于啤酒的费用使成本提高。