塔斯社报道：《人造食品的制成》

【塔斯社莫斯科二月六日电】题：人造食品的制成
用人造法实际上可制得任何食品。苏联科学院有机元素化合物研究所研制出一些方法，可以借助于化学，用有机物制成面包、肉、粒状黑鱼籽、蘑菇和土豆。据研究所说，这些食品中，有许多已经经过食用试验，并取得了实际生产许可证。
约有一百家外国公司表示希望得到制造粒状黑鱼籽的苏联许可证。这个研究所的研究人员已经在食用土豆粉。
作为这些食品的基础是蛋白质和多醣的植物及动物。科学家确信，任何农产品及食品工业以前不用的农产品废料对此都是有用的。
研究所的研究人员正在研究用天然有机产品来制取人造食品。他们认为，这一科学部门是很有前途的。这种食品现在在实验室制成，今后将能够在工厂里制成，它含有人体所需要的所有成分。把这种食品制成各种各样的粉末，将更容易长期储存，运输比较简便，国家的开支也比较小。科学家们正在设法使这种食品富有美味。
据查明，这种食品比真正的天然食品里的微生物和细菌要少得多。
科学家们在制定新方法时，还运用了现行的农产品加工原理，例如制奶粉的原理。
科学家认为，新食品对地质工作者和航海者，对没有自己的蔬菜和水果的北部地区居民将特别方便。