路透社评述赵紫阳谈食品结构改革

【路透社北京３月３１日电】中国共产党领导人赵紫阳敦促其国家的１０亿人民与几百年来的习惯决裂，改变自己的饮食习惯。
他建议人们少吃猪肉，多吃兔肉和鸡肉。
新华社援引赵的话说，人口太多而耕地太小，以至无法生产足够的粮食来满足日益增长的消费。中国去年仅生产４．０２亿吨粮食，要养活１０．８亿人就不得不进口更多的粮食来弥补短缺。
农民现已转向其他生产，因为他们用来喂猪的粮食太贵。
赵警告说，国家将提高猪肉价格，以说服人们转向吃其他食物。中国人应记取发达国家过度消费导致高血压和糖尿病发病率高的教训。
去年，各城市食品价格上涨了１５％以上，官员们对人们日益增长的不满情绪深表关注。