拉美社报道：中国向日本出口食用鸵鸟

【拉美社北京１月４日电】鸵鸟在中国南方广东省温暖的气候下茁壮成长，现已成为一种经济效益很高的产品。中国最近签署了一项合同，向日本出口３００只食用鸵鸟。
烹调专家指出，鸵鸟肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、低胆固醇，售价每公斤高达４０美元，日本市场需求量很大，日本人喜欢吃生鸵鸟肉。
中国是三年前开始人工饲养鸵鸟的，鸵鸟在广州地区繁殖要比在北方青岛快，青岛也有一个投资１００多万美元的饲养场。
鸵鸟皮柔软而具韧性，每张售价可达１０００美元以上。另外，鸵鸟蛋坚硬的蛋壳、鸵鸟骨头和鸵鸟翅膀上美丽的羽毛都可利用，具有商业价值。