日调查中国出口蔬菜情况

【《日本农业新闻》１２月１３日报道】蔬菜稳定供给基金会今年秋季对中国的蔬菜生产情况进行了实地调查。并且在最近举行的报告会上介绍说，由于中国的通货膨胀，所以，中国蔬菜向日本出口未必合算。
调查团９月下旬对蔬菜栽培很发达的山东省进行了调查。调查的蔬菜种类有大蒜、生姜、芋头、牛蒡、藕等。
参加这次调查的
埼玉大学经济短期大学部名誉教授秋谷重男说：“中国的蔬菜栽培面积达８０８万公顷，从整个农业生产情况来看，蔬菜是不赚钱的农作物。估计蔬菜的产量是２．２亿吨，商品化率是３０％，即６６００万吨由城市地区消费。其中，向日本出口的蔬菜１９９４年为６６．２万吨，在商品化蔬菜中占１％。”
据估计，山东省的生姜产量为４０—５０万吨，为日本的１０倍。
山东省的大蒜栽培面积为１２０万亩（约８万公顷）。
蔬菜稳定供给基金会的调查员田升介绍说：“１９９４年，山东省的牛蒡、芋头的栽培面积分别为１万公顷和１．７万公顷。去年，牛蒡对日本的供给过剩，所以，今年的栽培面积减少到了３０００公顷。”