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马德拉葡萄酒香飘五世纪

字号+作者:参考消息 来源:参考消息 1995-11-17 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

马德拉葡萄酒香飘五世纪 【路透社马德拉岛丰沙尔11月5日电】题:马德拉葡萄酒已飘香几世纪 今天,历史悠久的马德拉葡萄酒经久不衰的高品质使之依旧是马德拉'...

马德拉葡萄酒香飘五世纪


【路透社马德拉岛丰沙尔11月5日电】题:马德拉葡萄酒已飘香几世纪
今天,历史悠久的马德拉葡萄酒经久不衰的高品质使之依旧是马德拉岛(位于大西洋中部)的主要出口商品。马德拉葡萄酒研究所所长洛佩斯·帕尔马说,该岛生产的大部分马德拉葡萄酒一般销往北美、欧洲和日本。他说,这种与众不同的加度(酒精含量约为20%)葡萄酒的出口额约占这个葡萄牙岛屿总出口的15%,每年这种酒的出口额约为25亿埃斯库多(合1700万美元)。
洛佩斯·帕尔马说:“我们每年出口350万升马德拉葡萄酒,只占世界葡萄酒出口量的很小一部分。”他还说,马德拉葡萄酒的生产有增长到年产600万升的潜力。他估计在今后几年里,马德拉葡萄酒的出口额在该岛出口总额中所占比例将会上升。
马德拉葡萄酒历史悠久。在葡萄牙探险者若昂·贡萨尔维斯·扎尔科和特里斯唐·瓦斯·特谢拉1418年发现马德拉岛(距离欧洲大陆800公里)以后不久,这种酒就出口到世界各地。
早期的定居者用这个树木繁茂的亚热带岛屿上盛产的葡萄来酿造葡萄酒,并用桶装好由船运到印度。马德拉葡萄酒公司导游里塔·阿泽维多说:“当没有卖出去的马德拉葡萄酒被运回来时,人们发现这种酒在越过赤道的航行过程中经过天然高温醇化品质更高了,”
一瓶1845年酿造的博阿尔·索莱拉葡萄酒现在售价为28800埃斯库多(197美元),一杯这种酒售价1700埃斯库多(12美元)。
马德拉葡萄酒是一种高档葡萄酒。在上个世纪,英国乔治四世国王使之成为伦敦最时髦和最昂贵的葡萄酒。历史学家说,在庆祝美国《独立宣言》的签署时人们喝的就是马德拉葡萄酒。他们还说这种葡萄酒也是华盛顿非常爱喝的葡萄酒。今天,在日本,优质的马德拉葡萄酒被认为是难得品尝到的美酒;在法国或德国,便宜一点的马德拉葡萄酒被作为料酒使用。(梁美英译)

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