世界柑橘生产消费及贸易的发展趋势

柑橘产量的变化据联合国粮农组织预测，到２０００年全球柑橘产量年均增长２．．５％，９０年代年均增长２．９％，其中发展中国家的增长率略有提高。
发展中国家中远东占９０年代增产的主要部分，其中中国到２０００年产量可能翻一番。拉丁美洲和加勒比海区域的产量占发展中国家产量的一半以上，到２０００年占世界产量的３６％。巴西是世界上橙汁的主要供应国。墨西哥、阿根廷、古巴、乌拉圭和委内瑞拉的产量将继续上升。
非洲９０年代产量预计年增长１．２％，预计在２０００年的产量中，有７０％以上是摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯增加的。阿尔及利亚和突尼斯的产量主要供国内消费，摩洛哥则是欧洲的主要鲜果供应国。
发达国家由于美国产量将回升，９０年代年平均增长４．１％，总产量将大幅度增加。以色列、希腊、意大利和西班牙的年增长率将放慢。柑橘消费量的变化世界柑橘消费量１９７７—１９７９年平均４８５０．４万吨，１９８７—１９８９年平均５８９６．７万吨，这期间年均增长２．０％，１９９０年为６０１６．３万吨，预计全球柑橘消费量（折成鲜果）２０００年达７８６９．６万吨，年均增长２．４％。
其中发达国家占的比重由１９７７—１９７９年的６４．８％，下降到２０００年的５３％；发展中国家由３５．２％上升到４７％。
预测到２０００年加工柑橘消费量达２６７０万吨，年均增长２．２％，将占柑橘需求总量的３４％。发达国家的需求量２４６０万吨，其年增长率２．１％，略快于鲜果。橙子占加工柑橘需求量的８２％，其次是柚子，占１０％，柠檬和红橘的数量较少。柑橘贸易量的变化世界柑橘鲜果出口量一般占总产量的１２—１５％，加工品出口量约占２８％。
全球柑橘进口量１９７７—１９７９年平均１１４７．９万吨，１９８７—１９８９年平均１６７２．９万吨，这期间年均增长３．８％，１９９０年１６７６．５万吨，预测２０００年达１８４６．２万吨，年均增长０．８％。发达国家将占进口总量的９２％。
全球新鲜和加工柑橘的出口供应量１９７７—１９７９年平均１１０７．５万吨，１９８７—１９８９年平均１７８４．０万吨，这期间年均增长４．９％，１９９０年为２０３２．６万吨，预测２０００年达２２５１．５万吨，年均增长２％。发展中国家将占出口供应总量的６５％。
（朱丕荣）