低脂肪食物可减缓前列腺癌扩散

【路透社华盛顿１０月３日电】题：前列腺癌与食物中的脂肪含量有关
纽约斯隆—凯特琳癌症研究中心的研究人员说，他们给试验鼠注射了人体前列腺癌细胞以后所作的观察表明，低脂肪食物可以减缓癌细胞扩散的速度。
科学家们说，如果这一观察结果能在人体研究中得到证实，可能会给前列腺癌患者找到一种费用低、风险少的治疗方法，甚至可以预防这种疾病。
由王字（音）博士领导的研究小组在最近出版的一期《全国癌症研究所杂志》上发表研究报告说，他们对注射了人体前列腺癌细胞的一批试验鼠所作的试验表明，脂肪的摄入量影响到癌细胞的生长速度。
他们在给全部试验鼠注射人体前列腺癌细胞以后，首先给试验鼠喂相同的高脂肪食物，即脂肪中的热量占４０．５％。然后把试验鼠分成五组，其中一组继续喂高脂肪食物，另外四组所喂食物的脂肪热量从３０．８％至２．３％不等。观察结果表明，后四组试验鼠的癌细胞生长速度大大低于前一组的试验鼠。
研究人员说，他们还需要作进一步的试验和研究，以确定改变食物结构是否能减少前列腺癌的发病率以及采取食物疗法的费用、风险和好处等等。