美报说中国大吃大喝积习难改

【美国《巴尔的摩太阳报》３月１４日报道】（记者薛约翰）中国反对大摆宴席的活动使一个贫困城镇中的一名怒气冲冲的女厨师成了全国少见的英雄，她掀翻了宴席，抗议国家官员大吃大喝。
新华社以赞成的口吻发表了这位厨师的激烈的批评。这是中国为劝阻上层人士克服大摆宴席的旧习而发动的艰难运动中出现的最新事件。
去年，中国当局宣布，正式宴会不得超过四菜一汤，并应在９０分钟内结束。但是事实证明老习惯是难以破除的。
在最近省里的地方官员为本记者举行的有１２道菜的宴会上，一道道菜都美不胜收。鲜牡蛎、烤鸭、蛤肉、河虾、扇贝、鲍鱼、猪肉、汤、蔬菜和其他令人垂涎欲滴的菜数量都使人瞠目。
这次记者要求的不是宴会，只是一次谈话。但是这些官员们坚持既要谈话也要吃饭——结果饭费是用公款支付的。
中国通常都要为来中国的外国商人安排这种有好多道菜的饭，而且往往同时上葡萄酒或威士忌酒。在吃了几次这样的宴会之后，发胖的来访者学会了限制进食，每次吃饭只是彬彬有礼地对菜和酒品尝一下而已。