联合国纪念巴斯德逝世一百周年

【路透社巴黎９月１０日电】题：巴斯德逝世１００周年
今年９月２８日是法国著名化学家和微生物学家路易·巴斯德逝世１００周年。在他逝世后的１００年里，他于１８８７年创建的巴斯德研究所（原译巴斯德研究院——编者注）的研究人员仍然面临着许多医学难题。
巴斯德研究所现任所长马克西姆·施瓦茨教授说：“我们仍然未能彻底了解世界上所有的疾病。我们未能为已知的各种疾病找到疫苗，目前及今后还将会出现新的疾病，我们需要为新出现的疾病寻找疫苗。”
路易·巴斯德于１８２２年出生在法国东部的多勒镇，他一生在医学领域取得了不少重大突破。
他发现细菌可以导致疾病，并发明了巴氏消毒法——给牛奶等液体加热消灭微生物。他于１８９４年发现，通过抽取狂犬的骨髓给狗接种，可以防止致命的狂犬病。
１８８５年７月６日，三个人匆匆来到巴斯德设在巴黎的实验所求见巴斯德。泰奥多尔·沃尔饲养的狗感染了狂犬病，沃尔本人和时年９岁的男孩约瑟夫
·梅斯泰被狂犬咬伤。人被患狂犬病的动物咬伤以后，如果不加治疗，就会在极度痛苦中死去。
巴斯德给沃尔检查以后没有发现感染狂犬病，但诊断梅斯泰只能活几天时间。经过男孩的母亲一再恳求，巴斯德为梅斯泰作了治疗。他给梅斯泰注射了从感染狂犬病毒的兔子身上抽取的骨髓，治疗取得了成功。梅斯泰后来在巴斯德研究所当勤杂工。
巴斯德的主要成就是发明了世界上沿用至今的巴氏消毒法，即把食品尤其是牛奶加热杀灭有害细菌。巴氏消毒法可以减少包括肺结核病菌在内的多种疾病的传播。巴氏消毒法还可以用于葡萄酒和啤酒生产。
为了纪念巴斯德逝世１００周年，联合国教科文组织宣布１９９５年为巴斯德年。