华安：一家成功的中德合资企业

【德国《明镜》周刊８月２８日一期报道】题：一家成功的肉类加工厂
斯特芬·申德勒是中德合资企业华安肉类公司的德方经理，他在业务上取得了惊人的成就：这家合资企业的营业额每年增长５０％。现在，生于萨克森地区的申德勒在教中国人肝肠是怎么做的，如何正确地冷却牛腿。他明确规定，谁要是在顾客面前随地吐痰，就将被解雇。这位经理原是德国东部失业的军人，１９９０年应聘来到这家合资企业工作。他已把这个企业变成了一棵摇钱树。
公司老板海因茨·安努斯１９８７年５月开始在中国生产“高档肉制品”。中国人出地皮和资源，德国人出５００万马克资本和技术。
３００名工人在现代化的屠宰车间里每年分割、加工１．７万头牛、２万只羊、８０００头小牛和１．４万头猪。主要向饭店提供肉排、火腿和９０种德式香肠。居住在中国１１７个城市里的许多外国人，现在被列在这家合资企业的送货名单上。
去年，这家成功的中等企业营业额超过２０００万马克。德国外交家和中国干部把这家工厂称为经济合作的成功范例。