饲料配调料肉味不寻常

【德国《星期日图片报》８月１３日报道】题：在牲畜饲料里加佐料
在极其保密的情况下，日本的２２名自愿者品尝了一种很特殊的烧肉。这种特殊的烧肉就是：在鸡、牛和猪还活着的时候就已经在肉里加进了调料。在这些牲畜被宰之前，日本钟渊食品公司为这些牲畜提供了长达一周时间的特殊的“死刑前的晚餐”：在普通饲料里加入胡椒、姜、辣椒、丁香以及肉豆蔻等佐料。
在饲料里加入调料对动物进行试验的目的是：不只是使肉吃起来更加香味浓郁，而且还可以延长肉的保鲜期，因为香料有“贮藏作用”。钟渊食品公司已经为使用这种方法喂养的禽肉打入欧洲市场申请了专利。