澳大利亚葡萄酒瞄准世界市场

【法国《论坛报》８月１１日报道】题：澳大利亚酒正征服世界
１９８５年，澳大利亚进入世界上６个最大的产酒国之列。１９８６年到１９９３年，澳大利亚酒的出口量从１０８０万升上升到１．２４亿升，出口额由２０００万澳元跃增到３．４４亿澳元。确实，澳大利亚葡萄种植者的王牌是不受任何法定限制：可以大规模经营、随意灌溉、过分采用尖端技术、传染病少、污染少……因此，每公顷葡萄的酿酒量往往多达１．２万升，有时甚至不考虑其质量。
其它的王牌是奉行狡诈的推销策略，即以适合饮用含丹宁较少的葡萄酒的地方和由于澳元疲软而使澳酒更富有竞争力的地点为推销中心。例如，澳大利亚向美国出口了６４０万升葡萄酒，向瑞典出口了１１００万升，向英国出口了５１２０万升。
作为澳大利亚第一大酒出口商的奥兰多公司３月宣布：在澳大利亚南部种植５６０公顷葡萄来占领亚洲市场。该公司财政部负责人说：“新小龙的年轻一代正摆脱其长辈的饮酒习惯，选用葡萄酒。”
为了更好地面对世界，澳大利亚将把其产量的５０％（目前为２５％）用于出口，并把葡萄种植面积增加１／３（目前的种植面积为６万公顷）。它还将克服结构上的毛病：反复无常的气候和仅有数百万居民的家庭消费市场。