世界马铃薯产量稳定

【阿根廷《经济学家报》６月１２日报道】近年来世界马铃薯产量稳定在２．７亿吨左右，１９９３年产量达２．８８亿吨，比１９９２年增长４％。
俄罗斯的产量达３８００万吨，波兰３６３０万吨，中国３５００万吨，乌克兰２１００万吨以及美国１９００万吨，这些国家位居马铃薯生产国的前列。
欧盟市场通常依靠当地产品满足供应，１９９４年部分西欧国家因气候条件不好减少了马铃薯的种植面积。
俄罗斯是世界上最大的马铃薯生产国，然而该国的农业生产私有化影响了马铃薯的种植。目前俄罗斯马铃薯价格看好，但库存告罄，生产者也无货可售。波兰由于缺乏组织生产的机构和外销网络，马铃薯生产的巨大潜力得不到充分发挥。另外，干旱也大大影响了该农产品的种植。
全世界马铃薯的出口量达７００万吨左右，估计价值１５亿美元。荷兰、比利时、卢森堡、法国、德国和加拿大为主要出口国，占世界总出口量的６２％，其中荷兰占２６％。