德国《世界报》报道：中国人生活水平提高粮食消费增加

【德国《世界报》５月６日报道】题：光是大米不再能满足中国人的胃口
湖北省农民掀起的“养鸡高潮”反映了中国出现的新的营养趋势：由于生活水平提高，许多中国人不再满足于基本食品仅仅是大米的状况。尤其是在经济繁荣的南方沿海地区，肉和家禽越来越多地出现在食谱上。然而，这种“西方式的”口味却给中国农业带来了问题：生产一公斤禽肉需要二公斤粮食，粮食进口必然越来越多。从１９９０年起，中国每年的粮食产量明显低于消耗量，当时中国每年粮食消费量为３亿吨。与此同时，中国的耕地面积却在减少。据世界观察研究所估计，到２０３０年，届时为１６亿的中国人对粮食的消费量约达４．８亿吨。