罗马尼亚《经济论坛》周刊文章：高效发展的中国农业（下）

中国的农业改革在增加农民收入和安置农村劳动力方面也取得了显著成效。它让农民参与从农产品生产、运输到销售的各个环节，使农产品更快地到达消费者的手中。中国农业现化化完全符合社会主义市场经济发展的要求，符合提高农村劳动力的愿望。把农业推向市场
在很长一段时期内，中国曾经实行的是由国家掌管各主要农产品买卖权力的计划经济。计划经济的主要弊端就是割断了农民和市场的联系。从８０年代开始，政府逐渐放开了包括水果、蔬菜、奶制品和畜牧产品在内的主要农产品的经销权，从而促进了农产品质量的提高并增加了它们的经济效益。１９８６年，中国政府掌管着２８种农产品的收购权和２４种农产品的销售权，现在，除粮食、棉花、烟草、桑蚕和北方木材少数几种产品外，其它农产品的经销权已经完全放开。
在中国东南部沿海地区，农业改革的步子迈得更大，计划生产的成分迅速减少，农产品价格基本放开，市场经济发挥的作用也越来越大。其结果是促进了农业的现代化进程。现在，该地区的经济作物占耕种总面积的１９．９％以上，而销售农产品的收入也占该地区全部收入的６０％以上。
开放粮食市场虽然能够促进农业的发展，同时却是相当危险的作法。中国在这方面所取得的成功是辉煌的。为了增加农民的收入，中国政府提高了农产品的收购价格，从１９９２年起又上调了农产品的销售价格。所有这些都说明中国的农业发展方向是对的，中国的经验证明了高水准、高质量、高效益的农业必须由市场来调节。保持质量和价格间的平衡、确保农产品的正常销售和发展现代化的农业都离不开市场。
中国实行的是建立在中央对宏观经济进行调控基础上的、尊重市场经济发展规律的自由管理体制。中国农业的根本任务也从生产“粮食＋工业原材料”扩大到生产“粮食＋工业原材料＋畜牧饲料”。畜牧业发展迅速
中国的畜牧业在最近１５年来发展迅速，肉类产品、奶制品和皮革产量都翻了几番，畜产品的种类明显增多，质量也在不断提高。近年来畜产品的出口量呈稳步增长的趋势。中国建立了许多大规模的农场，在那里牲畜和家禽的饲养已经完全实行自动化的管理。另外，个体养鸡专业户也在迅速增加，以经营畜牧业为主的小型经济单位已经超过了２１４万个。中国畜牧业的技术程度提高很快，由于采用了先进的科学技术，中国的肉猪育肥期已经缩短了６个月，肉鸡的饲养期也缩短了４５天。现在一只母鸡每年产蛋２６０只和每头母牛年产牛奶６０００升在中国已经变成了非常平常的事。
最近十几年来，中国畜产品的质量提高很快，肉类牲畜的瘦肉率明显增大，比如牛肉的瘦肉率已经达到５０％以上。羊毛的档次也在提高。中国出口日本的母鸡和出口独联体等国的牛羊肉在世界上都有很高的声誉。中国的蜂王浆及其系列产品在国际市场上一直占据着重要地位，中国出口的饲料和草皮种子也深受人们的欢迎。中国草原幅员广大，总面积达到３亿公顷。所以说，中国畜牧业的发展前景不可限量。（下）