罗马尼亚《经济论坛》周刊文章：高效发展的中国农业（上）

【罗马尼亚《经济论坛》周刊２月２日—２２日连载文章】题：高效发展的中国农业（作者布加勒斯特农学院教授格·丘尔贝亚博士）
对于中国农业来讲，确定以扩大高质量的农业生产和提高农业生产效率为自己的发展目标是一个极其重要的历史性转折。量大质优效率高
中国农业的特点是产量大、质量好、效益高。尽管有人认为在产量、质量和效益这三项目标之间存在着矛盾，但是中国人向我们证明了这三个因素是可以协调统一为一体的。首先，中国拥有的资源与其人口相比是不富裕的，所以必须提高粮、棉、油、肉的产量。解决农产品的供求矛盾、满足全社会的第一需要，是中国农业的长期任务。其次，在农产品能够基本满足社会需求以后，生产者和消费者都会提出提高农产品质量的要求。再次，提高农业生产效益和生产档次符合市场经济的发展规律，也是现代化农业的基本要求，理应受到足够的重视。所以中国没有忽视产量、质量和效益这三者中的任何一项，使农业得到了平衡的发展。
中国的农业不但不排斥“尽可能多地生产农产品”的传统观念，而且它还推动着从传统农业向现代农业、从农村经济向社会主义市场经济进化的巨大的社会进步，这是一种真正意义上的开放。实践证明，中国的农业体制改革是非常成功的。它协调了市场的供求关系，缓解了一些农产品过剩而另外一些优质农产品短缺的矛盾，解决某些农产品的具体问题。过去，在中国农产品供不应求的情况下，中国不可能在农产品质量的提高方面有所突破。
随着农业的发展和农产品出口可能性的加大，国内外市场对农产品质量的要求越来越高，质量对农产品竞争力的影响也越来越大。中国农业的新观念就在于放弃了传统的以追求产量为主的生产模式，根据市场的需求组织生产。同样，中国农民在粮食生产方面特别注意适应现代人的消费观念：了解人们饮食结构的变化，推出更富有营养的食品种类，不断提高产品质量和重视产品生产的多样化等等。所以，中国农民的新观念就是根据市场的变化追求更多、更新鲜、更多样化的优质产品。另外，他们还结合具体的土地资源情况确定最佳的种植品种和耕作方式。使用尖端技术
中国农业改革提高了农业的经济效益。从前，中国的农业效益是比较低的，其主要原因之一就是中国没有把重点放在产品的质量问题上，而是只重视提高产量。中国的农业改革包含了非常广泛的内容。它一方面包括对不同生产部门进行根本改造，确定每种产品的具体生产目标，根据市场需求指挥生产以及寻求各种提高经济效益的途径；另一方面还意味着与科技进步紧密结合起来，降低生产成本，从而实现改善农产品质量和提高生产效益的目的。现在，中国的农业研究人员正在使用尖端技术最大限度地挖掘着农产品的全部价值。
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