中国须走自己能持续发展之路（二）

为了满足人民的需求，国家只能在城市节水、农业节水和其他一系列战略上开辟新天地，别无选择。
像在其他国家中一样，中国用水效率低的一个原因在于靠人为地压低水价来促进农业和工业的发展。
价格改革非常必要，可以大量节约用水。为了降低需求量，好几个城市现在正大幅度提高水价。土地和粮食
虽然在１９世纪初以前中国在世界农业中居领先地位，但提供足够粮食的努力一直是中国历史上反复出现的主题。
３０多年来，中国大体上没有发生饥荒。１９６０年以来，粮食消费量增加了３倍，在１９７３年超过了美国。人均粮食消费量已从１９６５年的一天２０００卡增至１９９０年的２６４０卡——大大超过印度２２３０卡的水平，只比日本低１０％。
迄今为止，中国没有进口大量粮食来满足对粮食日益增加的需求，这主要是农业改革和价格提高刺激增产的结果。
引进高产品种、增加灌溉以及大量施肥都起了作用。１９８３年，中国的粮食产量超过了美国。
近年来耕地减少的速度在加快。官方数字表明，在过去３０年里，约有１５００万公顷耕地转为其他用途——这相当于法国和意大利合起来的全部耕地。工业和城市的发展、鱼塘和果园也在迅速侵吞耕地。
在中国农田减少的同时，它的粮食需求量却猛增。随着消费者越来越富有，他们渴望摆脱主要吃粮食的饮食，转为多吃肉食和乳制品，从而使中国在世界猪肉消费中名列第一。
由于牧草地的使用超过了持续增产的能力，因此必须用粮食喂养牲畜，这使谷物需求量大幅度上升。
随着日常饮食继续改变，中国在满足粮食需求方面困难将更多。林区在缩小
目前，在全世界尚存的森林中，中国只占３％；由于全国范围建筑业兴旺，许多地区已出现木材短缺。
为解决木材短缺问题，政府在５０年代初发起了大的植树造林运动，到８０年代，政府声称已造林１．３亿多公顷——相当于秘鲁的面积。
尽管这一度被誉为生态奇迹，但新种植的树木存活不到３０％。最近的植树造林工作看来较为成功，部分原因是对保护树木成活的人给予奖励。
为了保护耕地免遭沙漠侵吞，中国还建立了广泛的防护林带，包括北方至少７０００公里长的绿色长城。
但砍伐的树木仍然超过新种的树木，由于木材缺，因此非法砍伐树木的诱惑力可能很大。
由于木材需求量增加了，木材进口从１９８０年的８００万立方米增至１９８８年的１４００万立方米。尽管它进口的木材仍然不到世界最大的木材进口国日本的１／６，但在长成的森林储备已经耗尽然后由新的储备取代它们之前，仅仅为了满足目前的需求量，进口总量可能增加。（二）