奶牛管理电脑化

【《韩国画报》季刊文章】题：实现了电脑自动化管理的饲养室（作者
权炳麟）
清晨，阳光洒满如茵的草地，碧毡绿毯，露珠闪闪。一群奶牛悠然自得地吃着青草。矮矮的山坡上铺青迭翠，一排蓝色屋顶的饲养室坐落在山脚下。饲养室里，待挤奶的奶牛正走进挤奶室。庆尚北道迎日郡安德农场开始了一天的工作。
从外型看，安德农场似乎与一般奶牛场无多大差别，可它却是全国农业战线上的年轻人和农业工作者所关注的对象。这是因为安德农场实现了奶牛饲养管理电脑自动化，甚至最棘手的奶牛排泄物处理也达到了自动化。
“不用说国内了，就是在农业发达国丹麦有这种先进设备的农户也不多。我们不仅挤奶而且体检、７０多种有关资料都用电脑进行分类管理。”安德农场的主人朴南勇接着说：“使用电脑管理后，节约了劳力，收益也明显提高了。”
对采用传统方法管理奶牛的农家来说，处理奶牛粪便和挤奶是最麻烦的两件事。一般三口人之家根本不可能饲养２０头以上的奶牛。如今，安德农场实现了电脑自动化，７０头奶牛只用两个劳动力进行管理。
“处理奶牛粪便无须动手，挤奶也只把奶头清洗一下就行了。”正如朴南勇所说的那样，一亩半小的饲养室向四方展开，地下设有排泄物下水道。被送往地下的排泄物经过六道工序处理后施用于草地，不会有任何污染环境的可能。经过处理的排泄物变为优质肥料可以被再利用。奶牛一进入挤奶区，挤奶设备便开始检测，显示器显现出牛的全部状况：吃了多少饲料？平均产奶量是多少？什么时候分娩？有什么异常等详细的图像和数字，然后清洗奶牛的乳头，安装上挤奶器，挤奶立即开始。待挤出了适量的奶后，挤奶器自动脱落，牛即被送出。挤奶量有数字显示，所有资料均储藏在电脑库中。农场现有６套这种挤奶设备，为了今后扩大安装新设备，又设计出了一批挤奶室。
这里的奶牛在不产牛犊的正常情况下，每头每天产４０公斤奶，比一般牛棚的牛多产３—５公斤奶。由于挤出的奶经过净化直接送往冷储器，所以很好地保证了牛奶的卫生质量。
饲料供应也采用电脑管理。首先确定每头牛每天的定量，再将其分为七份，一份份地喂食。用这种方法喂食可以提高饲料的效用，增加产奶量。饲养室里设有两个饲料桶，当饥饿的牛把头伸到桶里寻食时，监视器就会自动为牛提供饲料。一头牛吃完了所规定的份额后，其它牛便会过来占据这个位置。电脑不给牛提供定额之外的饲料好使牛有充足的消化时间。水也是这样定量提供的。
去年，朴南勇集资２．４亿多韩元，建立起了有９０亩草地和一亩半大牛棚的安德农场。“现在，我计划再建一座牛棚，增加１２０头牛。那样的话，从明年开始，每年将会获得近２亿韩元的纯收入。”朴南勇还说他今后的主要任务是提高每头牛的产奶量和改良种牛。安德农场成功后，全国各地不少人来这里参观新技术设备。甚至还有一些日本考察团也慕名而来学习考察。所有参观农场的人无不为安德农场的发展而赞叹不已。