健力宝饮料获全美优质食品金奖

【本报纽约２月１２日电】（记者刘国栋）今年春节刚过，纽约食品节传出佳音。全美品尝学会授予中国健力宝饮料桔子风味和梨味两个品种全美优质食品金奖。这是第一个获得美国食品界金奖的纯中国产品。在纽约食品节上获奖的另一个产品是中国五粮液酒厂与英国苏格兰波恩·斯蒂尔公司合资生产的安培纳斯威士忌酒。
每年一度的“纽约食品节”是美国饮食界的盛会，一般历时一周。今年的食品节是第五届，于２月５日到１１日在纽约曼哈顿著名的广场饭店和希尔顿酒店举行。节日期间，除发奖之外还举办了食品展览和名厨协会年会。展览会上数千家厂商展出各种食品、饮料、葡萄酒、啤酒和各式厨具。参加者除一般消费者外，６０％左右为专业人员。
全美品尝学会是由美国食品界专家所组成的食品行业的专业性学会，成员２０００人左右，均为美国食品行业德高望重的专家。过去全美品尝学会主要以学术活动为主。从去年开始，该会利用每年一度的纽约食品节开展评比活动。
目前，全美品尝学会不仅是全美食品品尝的权威，而且在世界上影响越来越大。在今年的评比活动中，许多国家产品参加了角逐。本届纽约食品节评奖标准是健康、天然、口味好，健力宝饮料的桔子风味和梨味以天然、保健、口感纯正和完全没有人工添加剂从参赛的５００多种饮料中脱颖而出荣获金奖。
全美品尝学会的评比结果具有权威性、科学性和公正性。那些口味虽好，但含有添加剂的饮料难以逃脱严格的“审查”。据悉，美国一种全国闻名的巧克力饮料，就因为含有人工添加剂，尽管在市场上非常畅销，还是被取消了参加评比的资格。
众所周知，美国是世界上头号饮料王国。可口可乐和百事可乐等产品已打入全球各地。最近几年，中国的健力宝饮料在饮料王国占住了脚根，影响日益扩大，引起了美国新闻媒体的注意。