喝凉开水可长寿

【新加坡《联合晚报》１２月２２日文章】题：喝水可长寿
一天喝８大杯到１０大杯的水。
想要长寿，你一定要纠正“喝水是为了解渴，口不渴就不用喝水”的错误观念。每天喝足量的水，对身体健康是有莫大助益的。
美国医学博士西蒙·巴尔克在其编著的“水疗法纲要”一书中曾提到水的药效。他说：“水可以做为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂。”另外，他也特别强调：“虽然水有药效，但是它又和药剂不同，完全没有副作用。这一点是水特有的长处。”
此外，据国外报道，喝凉开水又比喝温开水的效果要好。因此，最近二十多年来，世界各地纷纷掀起了一股“饮凉开水”的健康热潮。
所谓凉开水，就是把一杯水烧开之后，盖上茶杯盖，等冷却到２５—３０度时就成了一杯凉开水。这种水被俄罗斯、日本、美国等国家的科学家们称为“复活神水”。
凉开水的奇妙之处何在？原来，这种凉开水在沸腾后放置冷却的过程中，氯气比一般的自然水少了５０％，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化物性，也都发生了变化，近似生物活性。科学家们发现，用这种水来处理种子或灌溉农作物后能大大提高农作物的产量。给动物喝这种水，则可提高动物的抗病能力。
俄罗斯学者在一份研究报告中更进一步证实，若能经常饮用凉开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。但有一点必须注意的是，凉开水不能在空气中暴露太久，否则会失去其生物活性。
每天清晨饮用一杯２０度左右的新鲜凉开水，并逐渐增加杯数，经过几年之后，就会产生神奇的益寿效果。日本医学家在一次老年病防治调查中发现：４６０名６５岁以上的老人，每天清晨喝一杯凉开水，持续５年后，其中有８２％的老人面色红润、精力充沛、牙齿坚固，每天还能步行１０公里。而且当中从未有人得过大病。
现在您知道喝水的好处了。在此建议您喝法：原则上一天是８大杯，每一大杯是５００毫升；如果您没有肠胃病又想减肥的话，一天不妨喝上１０大杯。