下箸者住手！

【法国《解放报》１１月１６日文章】题：中国菜谱中的濒临灭绝的动物（记者卡罗利娜·皮埃尔发自北京）
濒于灭绝的野生动植物国际贸易公约正在劳德代尔堡（美国）召开第９届会议。１２４个成员国的２５００名代表出席了这一会议。
如果这些代表今秋有幸在北京出席赵先生为庆祝自己的生日而举行的宴会，他们一定会从座位上惊跳起来。在那次宴会上，一位身着王朝宫女服装的服务员向大家宣布：“餐后点心：覆盆子羚羊睾丸肉。”在宣布了这道菜以后，她还微笑着朗诵了几句颂扬草原羚羊的诗。最近几个月来，草原羚羊的数目急剧减少。出席那次宴会的２０来位客人围坐在巨大的圆桌旁，对这道小菜连声叫好。
象许多新富起来的中国人一样，赵先生用极精美的饭菜请客。这些菜一般都添加了濒临灭绝的动物的生殖器官。这类怪诞荒谬多于美味可口的菜食被暴富起来的一部分中国人变成了表现财富的标志。
中国传统的药典要求用羚羊角来治疗应激症和增强男性体质。羚羊角被制成粉末可以掺入食品中，还可制成煎剂放入白酒中。在北京市中心的一个大中药店里，羚羊角被自由地陈列在橱窗里，售价为每克２．５７元。
一位中国医生认为：“首先必须对那些对动物灭绝现象一无所知或无动于衷的人进行宣传教育。”
中国当局已开始对偷猎者采取严厉的干预行动。据《法制报》报道，在内蒙古，已有１１人因从事羚羊角非法买卖而被逮捕。他们捕猎了１０６只“蒙古羚羊”（这种羚羊在世界上不超过１０００只）。据１１月９日的《中国日报》报道，在辽宁省有一名偷猎者已被捕，他拥有１００多个羚羊生殖器。
人们远远不只是出售羚羊角。在上面提到的那个北京中药店里，在大西洋海边已经绝迹的海马成箱地摆在那里，售价为每克３．４元。据说海马具有治疗肾病的功效。被认为能壮阳的海象生殖器售价更高，每克２０元。在中国南方被捕猎的老虎的睾丸的售价也很高，这种情况特别使出席野生动植物会议的成员感到不安。
（谭发瑜译）