国际市场金属矿产农产品价格走势（下）

去年底和今年初，多数农产品价格开始上涨，但涨幅不大：
糖：糖在８０年代供大于求，实际价格下跌６０％。１９９３年糖价比前一年上涨９．９％。今年第一季度，每磅糖涨为１０．６０美分。但据世界银行估计，今年全年糖价涨幅为５．５％。
大豆：１９９３年，世界大豆产量比前一年增长１０％，创历史最好水平。１９９３年下半年，大豆及大豆制品价格上扬。原因是，估计美国１９９４年度的大豆产量将下降１５％。美国是大豆生产大国，产量占世界总数的５１％，出口量占世界总出口量的６７％。今年第一季度，大豆价格比去年同期上涨８．８％，但全年预计只比去年上涨４％。
大米：１９９３年，由于大米主要生产国泰国、越南、印度尼西亚大米丰收，价格下跌。１９９３—１９９４年度，世界大米产量预计会降到最近４年来的最低水平，价格将比１９９３年上涨４％。
小麦：１９９２全年和１９９３年第一季度，小麦价格呈涨势。后来，由于前苏联国家财政困难，减少了进口，小麦库存增加，１９９３年下半年价格下跌。今年第一季度，小麦价格比去年同期上涨７％。但预计今年小麦仍将供大于求。
棉花：近年来，工业大国经济衰退，以棉花为主要原料的纺织业萧条。但这期间，印度、巴基斯坦、中国和美国，对棉花的需求增加。今年第一季度，棉花价格比去年同期上涨２５％。但据国际棉花委员会估计，今年全年棉花价格涨幅为７．５％。
化纤：世界化纤产量近年来不断增加。１９９３年，化纤供大于求，价格下跌。１９９４年第一季度，欧洲市场化纤的平均价格为每吨４４０美元。这意味着比去年同期上涨３．８％。
烟叶：１９９３年，烟叶的价格与前年大致相同。今年由于中国收成看好，世界烟叶产量预计会增加。虽然发展中国家和工业化国家开展了反吸烟运动，但烟叶的消费量仍然有增无减。今年烟叶的价格估计会上涨４％。
牛肉：世界牛肉消费量由１９８１年的约４４６０万吨，增加到了１９９１年的５３１０万吨。这期间，东南亚成了重要的牛肉消费地区。１９９０年，拉丁美洲消费了９３０．７万吨牛肉，人均年消费２０公斤，而北美的人均消费量为４０公斤。美国１９９１年进口了４２４．１万吨牛肉。在供大于求的８０年代，牛肉的价格一直处于低水平上。但在１９９３年第三季度，牛肉价格比前年同期上涨６．６％。今年第一季度，牛肉价格虽比去年同期下跌６．１％，但世界银行估计，１９９４年全年将上涨２．２％。
可可：最近５年中，可可豆价格偏低。这导致产量下降。由于美国消费量增加，可可豆价格自１９９３年下半年开始上涨。美国是世界第一大可可消费国，每年消费可可近６０万吨，约占世界消费量的１／４。１９９４年，可可豆库存量将减少，全年平均价格将上涨２０％。
咖啡：咖啡豆的价格在１９９２年下跌２０％。１９９３年第三季度，咖啡的价格比前年同期上涨了２０％。然而，咖啡消费国的库存量却由１９８８年的８５０万袋增加到了１９９３年的２０００万袋。１９９４—１９９５年度，预计巴西和哥伦比亚咖啡会减产，消费国库存减少。今年第一季度，咖啡豆价格比去年同期上涨了１５％，预计全年涨幅为１４％。（下）