好吃易种──水耕葡萄

【日本《每日新闻》９月２１日报道】以盛产葡萄著称的岛根县的县农业试验场成功地进行了葡萄水耕试验，受到了栽培农户的欢迎。
种葡萄是一项重体力劳动，而且种的好坏多依靠种植者的经验和感觉。该试验场是三年前开始利用美国特拉华葡萄种试验的。他们把生根一年左右的树苗浸在含有培养液的塑料容器中，或将溶液喷洒到树苗根部。结果表明，根浸在培养液中容易腐烂，而用喷洒方式则有利于苗木顺利生长。
另外，试验证明，用于青菜水耕栽培的培养液不适用于栽培葡萄，但把促进生长的氮的浓度减至一半乃至１／１０后，经一年左右栽培，藤枝便长满了葡萄架。今年７月首次收获时，葡萄产量与在旱田种植差不多，而且糖度高，很好吃。
该农业试验场认为，这种葡萄水耕栽培法有两大优点：第一可以大幅度减少作业，减少劳动量；第二由于栽培方便，能稳定产出高质量葡萄。该试验所计划今后利用巨峰葡萄种继续试验，并争取夏冬各收获一季。他们还有一个想法，即将来利用水耕法栽种柿子和桃子。