德报认为:粮食产量快速增长的时代已经过去
【德国《时代》周报8月12日一期文章】题:在贫困的田野里
粮食产量快速增长的时代已经过去。在1950至1984年间全世界粮食产量增长了2.6倍,以后增速明显放慢。捕鱼量和肉类产量增长率也不高。虽然粮农组织预期到2010年粮食年产量将递增1.8%,但同一时期人口年增幅也达到1.6%。0.2个百分点的最低限量储备无论如何不足以改善世界粮食状况。
老农田已耗尽地力,老的农业技术的刺激作用基本上已用光。实际上“绿色革命”不仅提高了产量,而且也留下很大后患。现代农业大量使用化肥和农药,污染了空气和水,使土地板结和侵蚀。纽约人口问题委员会负责人邦加茨估计,由此产生的土地损失在中美洲达25%,欧洲达23%,非洲和亚洲各为22%。
另外,今天世界粮食产量取决于为数不多的特别高产的作物。这些单一的作物容易吸引一些病原体。粮农组织的发言人诺斯霍夫抱怨说:“适宜当地的种植方法及传统的经济作物很少受重视。”他要求今后“不要重犯以往的错误”。他说,今后必须把治贫、提高农业产量和保护环境统一起来。
围绕着森林、水、土地(即围绕着开垦新农田)等资源产生了激烈的利用之争。为了建造新城市和街道,今天每年牺牲的肥沃农田已达100万公顷。再说,森林也不是可以无限地变成农田。自然承受这样的干预是有限度的。为了增加粮食产量,必须首先在现有耕地上提高产量。
亚洲人每年在田间获得的收获几乎为非洲人的一倍。中国每公顷农田产粮4.2吨,拉美只有2.1吨,非洲不超过1吨。虽然大米的产量目前跟不上人口的增长(中国除外),但粮农组织仍希望每公顷产量从3.7吨提高到2010年的5.2吨。它打算用改进灌溉、增施化肥和栽种高产品种来实现这一目标。
肥料昂贵,而且经常要进口。改善灌溉技术和使用高产品种也是如此。农业的成本今后会因为环境的要求提高而上升。对发展中国家农业研究和农业技术的投资在过去几年显然减少了。尽管目前的总趋势,是有可能从质量和数量上比现在改善对日益增加的世界人口的食物供应,但是,对某些国家来说,经济成本和环保代价却太高了。

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