科学家证实经常喝茶可以防癌

【英国《星期日泰晤士报》７月２４日报道】美国科学家发现，经常喝茶可以防癌。
科学家们发现，绿茶和红茶的叶子里有一种物质可以防止癌扩散，这种物质可以阻止摄入人体的烹调过的鱼和肉在血液中生成致癌物质。
医生们在几个研究中心以老鼠作实验，实验结果表明，由于给老鼠喝茶，老鼠身上的癌症得到“明显抑制”。
美国健康基金会的名誉会长魏斯贝格尔博士说：“我的研究结果表明，如果你一天喝６杯茶，准不得癌症。”在癌症研究方面有４０年经验的魏斯贝格尔说，他的研究结果表明，在烹调过的鱼和肉中常可以发现的致癌物质可以引发乳腺癌、结肠癌和胰腺癌，然而给老鼠饮用与人类所喝的同样浓度的茶，那么引发癌症的危险就大大减少。但如果在茶中加牛奶，或温度过高而改变了茶叶的化学成份，那么防癌效果就会减弱。