采购食品之不宜

【匈牙利《人民自由报》７月１４日文章】题：采购者的自我保护——哪些食品不宜采购
如果购买的商品不合格，那多么令人难过。然而对卖主又不可能日夜监督，难免有些卖主为谋利而不择手段。因此，消费者必须自我保护，不采购不合格的商品。
下面我们提请消费者注意，哪些食品不应购买。
▲不要从街头巷尾的非固定摊位购买食品。
▲不要从没有冰箱或冰柜的销售点购买需要冷藏的食品。
▲不要购买没有遮盖的而容易被苍蝇叮、被灰尘污染的食品。
▲不要购买已化冰的冷冻食品，或者可看出来是溶化后而又冷冻上的食品。这种食品的特征是：塑料袋内有一层白霜，几块东西冻结在一块。
▲不要购买上了颜色的、干枯的或者怪味的食品。
▲在任何时候都要看包装好了的食品（奶制品和罐头等）的保质期限。过了保质期的食品不能购买。
▲如果售货人用手拿香肠，或者拿食品之前拿过生肉和脏东西而没有洗手，或叼着烟拿食品，那就应当面告诉售货人，不应这样做。
▲只能在食品店或市场上购买生蘑菇。如果从食品店购买，还要看售蘑菇商有无蘑菇检验证。