若不双管齐下难保明日早餐
【美国《基督教科学箴言报》5月31日文章】题:立即行动起来,保证世界粮食供应(作者基恩·巴伦斯)原文提要农作物生产率取得巨大进展的时代已经结束,现在耕种的可耕地数量己达到极限;如今已到了需要精打细算的时候了。
对美国农业部的历年作物产量记录以及其他国家的类似数据进行的研究表明,虽然农民们已广泛采用各种现代农业耕作方法,但是作物产量增长率却在下降。
例如,60年代期间,美国小麦产量比之50年代平均每年增加3.8%。70年代的产量平均比60年代每年增加1.9%。但自从1980年以来,小麦产量的年平均增长率一直都略低于1.5%。
近年来,许多第三世界国家的作物产量显著增加——这就是人们所说的绿色革命。
随着越来越多的农民采用提高作物产量的科学作法,他们的产量还将继续进一步增加。
但是在那些生产率已经大大提高的地方,近年来的产量增加却很有限或微不足道。最近生产率的增长放慢,再加上第三世界国家普遍存在的对采用新技术的种种社会经济限制,所有这一切都使得未来若干年内产量增长变慢的趋势看来不可避免。不利的天气状况也将继续成为一个全球性的重要因素。
地球上几乎已没有未利用的适合耕种的土地,此外,扩大灌溉的潜力也只是有限的。在包括日本和中国在内的一些人口稠密国家,可用来生产粮食的土地数量实际上在减少。
鉴于这种情况,显然只有一种双管齐下的战略能保证下个世纪的全球粮食安全:
通过全球性的研究、教育和适当拨款努力创造出一个更有效的粮食供应体制。同时,在人口迅速增长的第三世界,加紧实施旨在将出生率控制在与死亡率相等的水平的各项计划。

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