日本人争喝新鲜蔬菜汤

【日本《每日新闻》５月６日报道】题：新鲜蔬菜汁有益于健康
最近，在日本财界和政界要人中形成了喝蔬菜汤热。这种汤是将带叶的萝卜、胡萝卜、牛蒡和香菇放在一起煮约１个小时即可。
传媒大肆宣传原外相渡边美智雄“因喝菜汤恢复了往日风采”为这次热潮起了推波助澜的作用。不过，也有许多人对“菜汤能治癌”、“能增强免疫力”等说法持怀疑态度。
自古以来，人们就知道，将蔬菜连皮带叶一起吃有益于健康，但这次则是由于名人对此赞不绝口，大家才纷纷效仿，趋之若鹜。据说近日蔬菜店的带叶萝卜常被抢购一空。虽然喝起来有一种特别的味道，但也有独特的香味。