天公作美“人情”不佳

【匈牙利《世界经济一周》周刊４月２３日一期文章】题：茶叶市场
继１９９２年严重干旱造成茶叶大面积减产之后，１９９３年世界茶叶产量增长了１５％，今年预计仍将是丰收年，同时高质量茶叶的生产也普遍看好，增加农药和化肥的使用，扩大茶叶种植面积很可能使今年的产量突破纪录。无法令生产者完全满意的是，茶叶的需求仍不够活跃，从而无法提高年初以来一直低落的茶叶价格。
根据不久前公布的初算结果，去年世界茶叶生产量从一年前的２４２．７万吨增加到２５４万吨。茶叶增产归功于好的气候条件。特别是在世界头号产茶国印度，适宜的气候起了决定性作用。去年印度的茶叶出口势头强劲，在采收的７５．８万吨茶叶中有２０万吨销往国外。
１９９４年的另一个产茶及出口大国是斯里兰卡。去年在原锡兰地区收获的茶叶达２３．２万吨，预计今年的产量将打破１９９１年创下的２４．１５万吨的纪录。
茶叶产量居第三位的是肯尼亚，去年的产量达２１．１万吨，但茶农们对今年有史以来最严重的干旱表示忧虑。并且不排除今年的产量重新降到两年前的１８．８１万吨左右，这个数字是迄今最低的。
中国去年的茶叶产量为６０万吨，本应列第二位，但那里生产的绝大部分茶叶（９０％）不是世界市场所需要的红茶，而是绿茶。最近几个月中国茶叶生产方面发生的变化引起广泛注意。中国的出口商们向世界市场推出一批用新的特殊程序加工生产的新品种。这不仅在质量上、而且在价格上均对最大的茶叶生产者构成威胁。
世界市场上茶叶需求下降的原因之一是，过去可称得上是最大买主之一的独联体国家现在对茶叶的需求量仅为过去的２／３。在８０年代末，该地区不仅是最大的产茶国之一，而且也是最大的买主，每年进口近３０万吨茶叶。最近几年独联体国家的需求结构发生变化，它们现在更愿意购买质量稍次的茶叶（如阿根廷茶），而不是印度茶。这不仅是因为缺少硬通货，过去只有一家国营公司负责购买所有的茶叶，而现在这种垄断局面消失了，茶商们可根据不同的需求购进茶叶。
西方经济衰退造成第二大需求市场——英国两年来茶叶的消费量没有增加，今年的购买量也不可能超过１７．５万吨。美国的需求量稍有增加，其主要原因是速溶茶和冰茶越来越受到青睐。
最近几个月，代表最高质量的茶叶品种价格看涨，因为此类茶在市场上已告罄，今年此类茶仍满足不了需求。特别是在日本、美国、法国和德国高等级茶的需求旺盛。市场上销量最大的中等质量茶叶的价格经过年初的下跌之后，最近几周开始上扬。
从长远看，到９０年代末，世界茶叶价格将保持在低水平上。其原因是茶叶的消费水平无法与年复一年不断增长的产量保持同步。联合国粮农组织茶叶事务主要负责人京特·武达克认为，到２０００年世界茶叶生产将达到２６３．８万吨，消费量为２５４．８万吨。