人体含铁量高易得癌症

【美联社华盛顿２月１日电】一项新的研究结果表明，在人的饮食中含铁量甚至稍微过量一点，就可能增加他们得癌症的危险。含铁量太少会引起从贫血症到发育迟缓等各种健康问题。但是，这项新的研究结果表明，各种含铁的滋补食品，不管铁是掺在药丸还是强化食品中，可能并不符合每个人的最大利益。
《国际癌症杂志》月刊今天发表的迄今为止规模最大的一项研究成果表明，当人体内的含铁量高出平均含铁量的１０％时，得癌症的危险就开始增加。在这项研究结果发表的同时，芬兰也发现了同样的现象。一些规模较小的研究早就得出了相近的研究结果。
这项研究结果表明，含铁量稍高可能是一件糟糕的事。研究人员去年曾说，它可能增加得心脏病的危险，而今天发表的研究结果发现，它还有引起从结肠癌到肝癌等各种癌症的危险。