可防儿童肠胃炎的奶粉

【英国《新科学家》周刊１月８日一期文章】题：用于治疗致命腹泻的奶粉
在澳大利亚，一种从牛奶中提炼的奶粉也许能够挽救每年在医院里死于一种高度传染性胃肠炎的成百上千名儿童的生命。这种奶粉能防止致病的轮状病毒侵入肠内壁细胞。
这种称为“加斯特罗加德”的奶粉是由南澳大利亚研究与发展协会的兽医彼得·怀特和澳大利亚阿德莱德妇女儿童医院的胃肠病学家杰夫·戴维森共同研制的。
戴维森和怀特培养出一种轮状病毒菌株，将它杀死，然后把死病毒注射入即将分娩的母牛体内。
这些母牛在产后的初乳中产生了轮状病毒抗体。
收集母牛产后的初乳并加工成高蛋白、低脂肪、低乳糖和含盐量低的脱脂奶粉。在加工过程中消除了奶中的任何细菌，因此该产品实质上是灭菌的。
这种奶粉可以撒在食物上或溶于水和牛奶中食用，剂量大约为１．５克，每天服用３次。它不能代替母乳，一般供已经断奶的儿童服用。儿童只有在服用这种奶粉时才能得到保护。
印度、香港和澳大利亚的医院试用“加斯特罗加德”奶粉已经取得成功。
在２００名服用这种奶粉的儿童中没有一人患胃肠炎，而没有服用这种奶粉的儿童以通常比率患胃肠病。