人均饲养五万只鸡

【韩国《中央日报》１２月１１日报道】金弘国是位于全罗北道益山郡望城面渔梁里的夏林农场的农场主。他深有感触地说：“看到邻国日本每年平均１０００万美元的鸡肉市场被美国占领，心里十分焦急。我们大力出口鸡肉，不也是一种消除乌拉圭回合谈判所带来的影响的办法吗？”
夏林农场现代化的饲养设施是为提高肉质而设计的，它从孵化期开始，自动供给饲料和水，把室内温度一直保持在最适合鸡生长的摄氏２１度。为了防止鸡染上传染病，这个养鸡场是用隔热器材和特制铁板等铁制建材按照完全密封的方式建造的。地面铺有厚２０厘米以上的经过处理的稻壳和麦麸，用以自动分解鸡粪的毒性，一年只需换一次。
虽然这个养鸡场包括两个占地面积为３１３２坪（一坪约合３．３平方米），建筑面积为４４３坪的鸡舍，共饲养５万只鸡，但有一名管理人员就足够了。该养鸡场每次能够同时饲养５万只鸡，一年内可养鸡３５万只。而同规模的传统养鸡场一次只能饲养２万只，一年只能饲养８万只，管理人员也多达３至１名。
生产成本也随之降低了。传统养鸡场一只５公斤重的成鸡的生产成本为１２９９韩元，而这种现代化养鸡场饲养同样重量的成鸡的生产成本仅为８３０韩元。
夏林农场除了现代化的饲养设施以外，还有完备的屠宰设施。