维生素九问

【新加坡《联合早报》４月２ｉ日报道】题：维生素９问（作者诗林）１．维生素有多重要？
非常重要。少了它们，人体就无法正常地发挥作用，会闹出诸如恶性贫血、佝偻病和坏血病之类营养缺乏症来。
多数人是从均衡的食物摄取各种维生素。不过，有时候却得服些维生素补充剂。孕妇、婴孩和独居而又饮食失当的老人，就需要补充维生素药品。
２、服大量维生素是否可以推迟衰老过程？
对不起，无证据证明维生素能够阻止变老，服过量的维生素是不明智的。多余的维生素Ｂ和Ｃ会跑入尿，排出体外，但维生素Ａ、Ｄ和Ｅ一多，堆积在体内，反而有害。３、有无一种叫做催情维生素的？
有人称维生素Ｅ为“‘催情维生素。”不过，尚无确实的证据显示它能提高情欲。４、维生素乳剂是否有效？
好些厂家和许多使用有发誓有效。但科学家们不相信维生素乳剂搽在脸上会渗透皮肤，使皮下的组织细胞有新活力。５、维生素有何功用？
它们的作用有如人体引擎的火花塞。在调节人体的化合作用（新陈代谢）上，有重大作用。６、哪种维生素有利头发？
复合式维生素Ｂ对头发特别重要。缺乏它会造成头发干枯，头皮发炎，头屑多，头发脱落，白发早生等。
７、维生素能不能预防婴孩脊柱病症？
能。孕妇现在总会得到复合式维生素药品，作为正餐的一部分，其理在此。８、维生素可预防白内障？
美国和加拿大两国进行的研究说明常服维生素Ｅ，有助于预防由糖尿病引起的白内障。高血糖会导致眼睛的晶体积存过多液体，维生素Ｅ可以减轻损害的程度。９、维生素能否帮助抗癌？
科学家最近对维生素Ａ和Ｅ可能有抗癌功能的问题极感兴趣。缺乏维生素Ｅ也许跟乳癌有关连。爱丁堡大学的一个研究小组，正在深入研究维生素Ａ和前列腺癌之间的关系。美国人的初步研究显示，维生素Ａ和胡萝卜素摄入量少会增加肺癌的机会。