美国最清洁的雏鸡饲养室

【美国《农业研究》月刊９月号文章】题：美国最清洁的雏鸡饲养室（作者文斯
·马佐拉）
你能想象生活在这样的环境中会是怎么样吗？那里非常清洁，完全没有得病的危险，因此你永远不会生病，不用吃药，也不需要接种疫苗。
设在佐治亚州阿森斯的农业研究处东南家禽研究实验室主任查尔斯·比尔德说：“这个实验室里养着成群的雏鸡，一代又一代地生活在这样的环境中。”
比尔德说：“阿森斯饲养室在２０多年前就采取了这种室内养鸡的方法，随着可以得到的先进设备和技术越来越多，这种方法还在不断改进和发展。我们称该系统为‘过滤空气正压式（ＦＡＰＰ）’室内饲养系统。
我们开发ＦＡＰＰ系统，是为研究新城病、禽类流感、传染性支气管炎供应小鸡和受精鸡蛋。这些病会使成群的家禽受感染，造成严重损失。”
该系统已被生产培养疫苗病毒用的鸡蛋的公司广泛采用，这些公司要在无菌胚胎卵或细胞培养液中培养疫苗病毒。
设计和创建控制阿森斯ＦＡＰＰ设施的计算机控制系统的农业工程师贝利·米切尔说：“ＦＡＰＰ系统最重要的作用是清洁空气和加压。进入雏鸡饲养室的空气要经过两次过滤，第一次使用清洁效率为３５％的过滤器，第二次使用清洁效率为９５％的过滤器，这就可以确保不会有带菌尘埃进入饲养室。”
米切尔说：“把过滤后的空气送入饲养室使室内的气压上升。ＦＡＰＰ饲养室内的这种正压力有助于在打开室门时阻止未过滤的空气和可能充满细菌的空气进入室内。”
作为一项补充预防措施，ＦＡＰＰ饲养室内的工作人员不能接近任何其他家禽。“这只是保证体内几乎没有抗体的极易受传染的ＦＡＰＰ鸡群避免染上疾病的又一个方法。管理人员必须经过淋浴后并穿上清洁的衣服才能进入ＦＡＰＰ饲养室”。
米切尔说，工作人员用特殊锁气装置从饲养室取出鸡蛋和给鸡送入饲料。鸡只吃加热的粒状饲料。鸡站在悬置的木条地板上，鸡粪可以从木条缝隙落到下面倾斜的混凝土地面上。混凝土地面每天要进行清洗。
比尔德又说：“我们还通过验血检查雏鸡的健康状况，确定它们没有染上传染病。”
这些鸡群形成的过程是：一开始由以前的ＦＡＰＰ鸡群产下受精蛋，再把这些鸡蛋放在经过严格消毒的设施中孵化，在那里孵成小鸡，并在那里饲养到产蛋。
一些鸡蛋还孵化成肉鸡和蛋鸡，用于研究它们对疫苗的反应并研究旨在防止或减少疾病损失的疗法。
世界上供生产疫苗和生物研究用的无病雏鸡和鸡蛋几乎全部都是ＦＡＰＰ式饲养室饲养和生产的，这一事实充分说明首先在农业研究处实验室采用的这一独特系统的价值。