面包添叶酸胎儿少缺陷

【合众国际社华盛顿１０月８日电】美国食品和药物管理局今天说，应该在面包、面粉和其他强化谷类制品中添加维生素Ｂ叶酸，以减少先天缺陷。
该局建议，应该要求在强化面粉、面包、卷饼、小糕点、玉米渣、玉米粉、谷粉、大米、通心粉和面条制品中加入这种维生素。
该局还准备允许公司在标签上加上保健说明：叶酸能够降低脊柱裂和无脑（两种先天性神经管缺陷）的危险。
该局局长戴维·凯斯勒在一项声明中说，育龄妇女通过增加叶酸盐的摄入量可以减少胎儿神经管先天缺陷的危险，提出这项建议的目的是为了增加规定的叶酸盐摄入量，而同时避免过量增加所引发的问题。