遗传「指纹」鉴别葡萄酒

【路透社珀斯９月３０日电】澳大利亚科学家研制出了他们称之为世界首创的提取植物遗传“指纹”的技术。
政府的联邦科学和工业研究组织研制的这项技术，可作为用脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）给葡萄品种分类的手段。
研制者之一奈杰尔斯科特博士在澳大利亚和新西兰促进科学发展协会年会上说，这种方法将用于认证澳大利亚葡萄酒所用的葡萄，尤其是在严格的欧洲共同体市场上。
斯科特说，他研制成功这项生物技术花了３年时间。
这项技术也能应用于柑桔类水果、蛇麻、坚果和许多花。这些研制者希望它将会被接受为葡萄品种分类的国际标准。